2007年08月23日

夏休み4回目のサマースクール♪マリの食事

このところ、ブログを書こうと思ってるが、なかなかネタがない(´ 。 `)
これといって変化がないので、ついつい3,4日おきのブログ更新になってます。
まあ、いいか〜、タイトルも「ときどき日記」だし(^- ^;
いつまで続くかわからない、この日記?????????i?????U?????jそのうち、ひとこと日記になってるかも(笑)


昨日はユリとマリの支援学校の登校日、夏休み4回目のサマースクールの日でした。
やっぱり夏休みボケで二人とも朝なかなか起きられない。
暑いのによく寝ている二人です(^^;
私は二人分の弁当を、これまた眠くてフラフラしながら作りました(××;)
ユリの弁当は何でも入れられて楽なんですが、マリは小麦粉と卵は使えない・・・
どうにか、おにぎりとフルーツで見栄えをよくして誤魔化しました(^- ^;
二人とも全部残さず食べてました???[???i?????????j


私は朝いちで病院に行き点滴をしました。
そうそう、点滴をすると太るのか?聞いてきましたよ!
私の点滴の薬はカロリーもそんなに高くないし、気にする必要はないということでした。
やはり薬によって違うようです。

ということは、やっぱり間食が原因(ーー;)
小腹がすいて、ちょこちょこ食べるのがいけないんだろうなぁ????????
筋肉も鍛えなくっちゃ・・・


先日ネットで注文しておいたマリの食品が届きました!
http://www.a-soken.com/ 私の最近のお気に入りのサイトです!

CIMG1239.JPG CIMG1234.JPG

左は衣にお米のパン粉を使っている白身魚のフライ
右はホワイトソルガムの粉で作ったマカロニ
ホワイトソルガムの説明はここのページにあります。
このマカロニをゆでてサラダにしてみました。
マヨネーズはマヨドレ(卵は入ってません)を使いました。
マリはキュウリとトマトが好きなので多目に入れてます(^- ^;
CIMG1241.JPG

味は普通のマカロニと同じです。ちょっとやわらかいかな(^◇^)
マリは時間がかかったけど全部食べてくれました。

そして写真にはアップしてなかったのですがホワイトソルガムの粉も購入しました。
この粉でちょっとお好み焼き?一応ね(^- ^; 作ってみました。
じゃがいもをすりおろして加えたのですが・・・
私の好みでは、じゃがいもを入れない方がよかったかなぁ、と思いました。
一枚目はきれいに焼けたのですが、写真を撮ってなかった。。。
2枚目は分離してしまいました〜????????
生地が思った以上にやわらかかった・・・
写真はとてもお見せできませ〜ん?????[???i???j
味はまあまあ美味しかったですよ(^^;

それにしてもホワイトソルガム・・・小麦粉が駄目なマリには本当に有難い食材だ。
こんないいものが買えるようになって、とても嬉しいです。感謝感謝(*^^*)

ついでに餃子の皮が出来るという粉も購入。
cookパパサクサク
今度頑張ってチャレンジしてみます。
出来るんだろうか(^- ^; かなり不安である。



それからこれは小麦ゼロの米粉・・・マリの食パンの材料です。
ヨド○シカメラが安いので、ここで購入しました。

CIMG1243.JPG



ダンボールの中に入っていたプチプチをつぶして遊んでいるマリ・・・
ユリもマリも、これを潰すのが好きみたいです。
CIMG1245.JPG

????????障害児育児ブログランキング に参加しています。
posted by ユキコ at 01:35 | Comment(18) | 日記
この記事へのコメント
お疲れ様〜
うちの子も暑いのに中々起きない!
暑さで疲れてるのかしら?
すごいね、お米のパン粉なんてあるんだ!
私も初めて知ったわ。
それにヨド●シカメラが米粉を売ってるなんて事も!
色々やってるんだねぇ〜
サラダもおいしそうだし、米粉のお好み焼きも写真見たかったわ〜
一度甥っ子のを味見してみたけれども、さほど変わりなかった覚えがあるわ。

ユキコさん、よく頑張ってるよ〜
頭が上がりません![Em144]
お客様: あやなママ at 2007年08月23日 05:00
マリちゃんの食事は大変ですね。
ユキコさん、えらい!
がんばってますね^^
お客様: アデランス at 2007年08月23日 05:47
アレルギー、本当に大変ですね。
毎日の食事も大変でしょうが、外食なんかは本当に苦労されるんじゃないですか?
メニューに原材料を明記している所しか行けないのでは?
お客様: とし at 2007年08月23日 07:13
ぴょんも今日登校日でした。
起きられなかったですよ〜[Em143]
お弁当はなくて、11時に帰ってきてしまいましたが。
宿題出せませんでした[Em163]

プチプチ、まるが大好きです。
キュウリとトマトのマカロニサラダも大好き!
食材とプチプチが届いて2度おいしい[Em140]
食事作り大変だけどえらね〜[Em148]
お客様: みー at 2007年08月23日 14:57
時々日記もひと言日記もOKですよ。
でもひと月日記にはならないで下さいね。それじゃ
ユキコさんの日記が読めなくて寂しい[Em140]

間食・・うちの娘が運動している割には痩せないのも
このせいです[Em144]

ダンボールの中のプチプチ、あれは娘も好きですよ[Em158]
ヨーロッパ旅行に行く時はあれを持って行って、
飛行機の中でプチプチ潰して暇つぶし[Em140]
軽くて荷物にならないし、帰りにお土産を保護する
のにも役立ちます[Em87]
お客様: 美欧父 at 2007年08月23日 18:36
何日かぶりのお弁当作り、お疲れ様でした。

アレルギー用の食品って、色々と出てきてるんですねぇ。
でも買うとなると通販とかが多くなるんですか?
お店では少ないんでしょうかねぇ。
手に入れるにも一苦労ですよね[Em144]。
色々と料理の研究してるユキコさんも偉いです[Em140]!!

点滴って、太るのと太らないのとがあるんですねぇ。
わたしゃ、知りませんでしたよ[Em142]。
まだ10回くらいは点滴するのかなぁ?
眠くなりそうですが、睡魔に負けずに頑張って下さいね。
お客様: みいこ at 2007年08月23日 21:30
☆あやなママさんへ☆
いつもありがとう^^
芽生ちゃん達も暑い中、よく寝るんだね(^- ^;
あやなママさんのところは、毎日活動的に行動してるから
結構体も疲れてるだろうね。子供たちにとっていいことだと思うよ!
うちの場合は、一日ぐうたらに過ごしても、朝はよく寝てる・・・
まあ、私も寝たろうだしね、似てるのかもしれないな[Em163]

お米のパン粉はね、米粉で作ったパンをパン粉にしているんだよ[Em151]
私の場合は、ホームベーカリーで作った米粉パンを細かくちぎれば
パン粉を作ることが出来ます[Em145]
ヨド○シカメラ、米粉を売ってるのよ[Em151]驚いたでしょ[Em158]
米粉で作るホームベーカリーを販売してるから、その専用の米粉も売ってあるのです。

お好み焼きの写真[Em159][Em162]あははっまた次の機会ね〜
管理人: ユキコ at 2007年08月23日 23:09
☆アデランスさんへ☆
いつもありがとうございます^^
アデランスさんから、「えらい」と言ってもらえるだけで
励みになります。
最近はアレルギーっ子も増えてきたせいか、アレルギー対応の食材もグンと増えてきて大助かりです。
いい時代になりました(^v^)
管理人: ユキコ at 2007年08月23日 23:14
☆としさんへ☆
いつもありがとうございます^^

>毎日の食事も大変でしょうが、外食なんかは本当に苦労されるんじゃないですか?

そうですね。外食となると和食が多くなります。
あとフライドポテトとか、焼肉、寿司くらいですね。
初めての場所で食べる時は、必ず原材料に卵と小麦粉が含まれていないか尋ねます。
快く調べてくれる所にしか行きませんね(^- ^;
でもマリはお醤油は大丈夫なので、まだいい方なんです。
醤油の小麦にも反応する子は、本当に大変だろうなと思います。
管理人: ユキコ at 2007年08月23日 23:23
☆みーさんへ☆
いつもありがとうございます^^
ぴょんちゃんは今日が登校日だったんですね〜
やはり起きられませんでしたか[Em162]
やはり夏休みはどうしてもリズムが崩れますね〜
私なんか、自分もそうですから(^- ^;
宿題は出せなくてもいいと思いますよ。
ぴょんちゃんの宿題は多いし、しっかり頑張ってるみたいだったし
それだけで十分偉いと思います^^
11時に下校とは本当に早いですね[Em162]

まるちゃんもぷちぷち好きなんですね[Em158]
まるちゃんってまだ小さくて真ん丸で本当に可愛いですよね[Em140]
なんだか、みーさんが羨ましいなぁ[Em150]
管理人: ユキコ at 2007年08月23日 23:30
☆美欧父さんへ☆
いつもありがとうございます^^
美欧さん無事に帰って来られましたね。
修学旅行中は美欧父さん、お一人で寂しかったのでは[Em159]

あははっ[Em140]ひと月日記ですか[Em158]
ちょっとそれはどうだろう・・・
でも先のことはわからないなぁ(^- ^;[Em153]
そうなると、皆さんから忘れられますよね、きっと。。。

美欧さんは確かに痩せてはいないかもしれないけど
ちょうどいいのではないでしょうか[Em159]
太ってもいませんよ[Em140]何と言っても育ち盛りですから
間食するのも当然です^^
それにしても毎日のトレーニング素晴らしいです。
美欧父さんだから出来るんでしょうね。

そういえば、美欧父さんのHPでプチプチの話題がありましたよね[Em159]
飛行機の中での暇つぶしになるって書いてありました[Em151]
管理人: ユキコ at 2007年08月23日 23:43
アレルギー総研、私もお気に入りですよ♪
でも、ユキコさん、食材を使いこなしておられて、すごいなーって思いました。
いいお母さんですねー^^
ヨド○シカメラの米粉・・・?
アレルギー総研のじゃ、パンつくれないんでしょうか?
アレママの新参者で、経験が浅いので解らなくって・・・[Em162]
近々私もまた注文いれようと思っているんですが、米粉のパンって簡単にホームベーカリーで作れるのかな?おいしいですか?(ごめんなさい、質問攻めで・・・[Em163])
白身魚のフライ、おいしそうですよね、今度は私も注文してみようっと[Em146]
お客様: まゆ at 2007年08月23日 23:44
☆みいこさんへ☆
いつもありがとうございます^^
アレルギー対応食品は、通販で買うことが多いです。
近くに生協があるので、そこにも少しは置いてあるのですが
品数が少ないのです。
ネットの方が色々あるので便利ですが、問題は送料です[Em163]
結構な量を購入しないと、送料無料にならないんですよ。
まとめ買いすれば賞味期限が気になるし・・・[Em144]

あ、私は料理の研究なんてしてませんよ[Em140][Em162]
なんといっても料理は苦手だし、研究なんて、とてもとても[Em162]

点滴は症状によって薬も量も違うから、まあカロリーも違ってきますよね。
私は水を飲んでも太るような体質になってしまいました。
若い頃はこんなじゃなかったのに〜[Em144]
よほど基礎代謝が落ちているんだろうなぁ[Em143]
うん、うん後まだ10数回ありますよ。頑張ります[Em145]
管理人: ユキコ at 2007年08月23日 23:56
☆まゆさんへ☆
いつもありがとうございます^^
総研、いいですよね〜[Em150]ここを見つけた時は感動しましたよ。
食材を使いこなしてるなんて、とんでもないです(^〜^;)ゞ
本当に料理は苦手で面倒くさがりなもので、すごい手抜きなんです[Em163]
まゆさん、マメみたいだし、きっと凄いのを作ってるんだろうなぁ[Em139]

>アレルギー総研のじゃ、パンつくれないんでしょうか?

そういえば、ホワイトソルガムの粉と何かセットになってましたよね[Em159]
私、まだ試したことはないのでわかりませんが
確かパンが作れるって書いてました[Em84]
うちのホームベーカリーでも出来るのか調べてみようっと[Em151]
そういえばホームベーカリーを使ってリファリーヌで作った方が
どこかでレビューを書いてたけど
出来栄えはいまいちだったような・・・。
リファリーヌだからだったかも知れませんね(^- ^;
ホームベーカリーを使わないで、自分でロールパンみたいなのを作るといいかもしれませんね。
食パンは、やはり専用の粉で作った方が上手く出来るのかも!
味は美味しいですよ〜[Em140]自分では美味しいと思います。
牛乳OKならスキムミルクを加えてもいいし^^

私はここで購入しました。
http://www.yodobashi.com/enjoy/more/i/44106439.html

白身魚のフライも美味しかったけど、衣が歯にくっつきます[Em162]
味はGOOD[Em87]でした[Em145]
あ、そうそう!
ホームベーカリーで作るお米のパンは、材料を混ぜて焼くだけなので
すごく簡単ですよ〜!
長々とすみません(^- ^;
ホワイトソルガムで作るパンは、ここにありました〜
http://www.w-sorghum.com/07cart/cart_index.htm

管理人: ユキコ at 2007年08月24日 00:23
ユキコさん!すごい情報、ありがとう!
なんせ、パン好きな家庭なので、(普段朝は忙しいからごはんだけど)お休みの日の朝はホームベーカリーのパンなんです^^
これから、家族みんなで食べられる食事を目指していきたいので、この情報はとっても助かります!嬉しい〜♪
もうひとつサンヨーのホームベーカリーを思い切って買っちゃおうかな・・・、今の分は、もう散々小麦粉がくっついてるし・・。

焼きたて米粉パン、食べた〜い[Em137]
(子供の為じゃなくて、自分の為かいっ!)

>まゆさん、マメみたいだし、きっと凄いのを作ってるんだろうなぁ

あっ・・・・、思わず、パソコンの画面で頭打ちかけました^^;
私のブログのコメントに書いたみたいに、いかにして手抜きするかを日々マメに研究しつづけています(あはは[Em140])
お客様: まゆ at 2007年08月25日 02:52
ユキコさん、こんにちは。

お米のパン粉を私も初めて見ました。「あれはダメ」「これはダメ」とがんじがらめだと子どもだって辛いですよね。だから、食物アレルギーに優しい食材を探してくるという工夫をされているユキコさんは素晴らしいです。

私はあまり食べ物に制限はありませんが、太陽に長時間当たってはいけないとか、着る服の素材などに制限はあります。昔は「なんで我慢しなきゃいけないの!?」と思い、その体質が嫌で仕方なかったのですが、最近ではポジティブに考えることができるようになってきました。

特に子どもの頃は、子どもの体質にネガティブにならず、お母さんやお父さんが工夫されている姿勢を見せることによって、子ども自身も自分の体質を受け入れられるようになると思います。きっと、マリちゃんにもユキコさんの想いが伝わっていると思います。
お客様: なるもも at 2007年08月26日 00:05
☆まゆさんへ☆
いえいえ、こちらこそ、ありがとうです[Em140]
まゆさん家はパンが好きなのですね。
焼きたての米粉パン、なかなか美味しいですよ〜
外がカリっと中はモチっとしてます[Em150]
でも人によって好みがあるようで(まあ、当たり前ですが)
私の父の口には合わないようでした(^-^;

まゆさん、このサイトをご存知ですか?
まゆさんだったら見つけているかな?
http://www.geocities.jp/tsunemayu3298/resipinoheya.htm
↑すごいレパートリーですよね[Em160]

管理人: ユキコ at 2007年08月26日 00:28
☆なるももさんへ☆
なるももさん、こんばんは!
>「あれはダメ」「これはダメ」とがんじがらめだと子どもだって辛いですよね。

そうですね、ひと通り自分が食べられない食物を知ってもらう必要はありますが、少しでも、みんなと似たような物が食べられるとマリも嬉しそうだし、私も本当に嬉しいです。
マリの場合は知的障害があっても、こだわりがあるというのが幸いしています。物事に決まりをつけるのは好きなのです。
だから、これは食べられない。これは食べられる・・・と
しっかり決めていますね・・・。
悪いものを食べて、ひどい目にあうのが怖いんだと思います。
過去の苦しかったことを覚えているようです。
だから病院で食べさせる時は、かなり抵抗して手に負えない
程になるんです(××;)
でも普段の生活では、間違って人のものを食べるということは全くないので
かなり助かっているんですよ[Em87]

なるももさんも、日光や洋服の生地によって皮膚が反応するのですね・・・
でもボシティブに考えられるようになったなんて偉いですよ!
悩んでも仕方がないし、上手に付き合っていくことは大切ですね。
管理人: ユキコ at 2007年08月26日 00:46
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

絵文字