2008年01月13日

ブログ引越しのお知らせ

今日からブログをFC2に変更しました。

新しいアドレスは http://3yym7.blog51.fc2.com/ となります。

ブログ 「ときどき日記」をリンクして下さってる方
大変すみませんがリンク先アドレスの変更をお願い致しますm(- -)m
posted by ユキコ at 01:52 | 福岡 ☁ | Comment(5) | その他

2008年01月03日

いちごのケーキを作りました

正月早々、元旦にケーキを作ってみました。
何故、お正月にケーキを???

理由なんてありません。私が食べたくなったからです揺れるハート

私は料理をするのは苦手なのですが、お菓子を食べるのは大好き。
ユリが小さい時に、チーズケーキを作ったりしていましたが
もう何年もケーキは作っていませんでした。
今回ちょっと気合を入れて作りましたよ!

IMG_0331.jpg IMG_0332.jpg
↑まず丸型にクッキングシートで底と周りを囲んで
全卵と砂糖を泡立てる。
別立て(卵白と卵黄を別に泡立てる)にしようか迷ったが
一気に済ませたくて今回は共立てに挑戦!
ハンドミキサーがなくて、ちょっと大変(^_^;)

IMG_0335.jpg

泡立てること8分くらいで、この状態まで・・・ふぅ〜〜(´。`;)

IMG_0337.jpg IMG_0338.jpg

小麦粉を入れて、さっくりさっくり切るように(^◇^)
ここでユリがやって来て、自分も混ぜると言ったので
ちょっとやらせてみたけど、
やっぱり上手にさっくり出来ないので
「もういいよ」と言って、やめさせた私(-_-;)ちょっと反省。。。

溶かしたバターも混ぜ、オーブンで焼きました。

IMG_0339.jpg

↑生クリームに砂糖を入れて泡立てます(^v^)

ここでちょっとハプニングが・・・たらーっ(汗)
マリが生クリームとイチゴを食べるというので
ちょっとだけ分けてあげるつもりが・・・
ちょっと多めにやってしまい、生クリームが少なくなりました〜(><)

IMG_0340.jpg

↑スポンジを上下半分にカットし生クリームとスライスしたイチゴを挟みます。

IMG_0341.jpg CIMG1532.JPG 

こんな感じで出来上がりました!生クリームが足りなかったよ〜

IMG_0344.jpg

CIMG1536.JPG

私にしては結構いい出来でした(^◇^;)
マリは生クリームとイチゴをプリンに乗せて
満足して食べてくれました。
ユリはペロンと食べて「おかわり」と言ってくれました(●^o^●)
何だか、また作りたい気持ちになりました〜。

また近いうちにチャレンジします(笑)
タグ:ケーキ
posted by ユキコ at 20:12 | 福岡 ☀ | Comment(24) | 日常

2008年01月02日

おめでとうございます(^▽^)V

明けましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願いします。

★★-------★★-------★★

新しい年、最初の日記ですが
まずはこの話題からいきますわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)

2007年12月31日・・・
年末ジャンボ宝くじの当選番号の発表がありました。
私は今回はバラと連番で合計40枚購入してました。

結果は・・・・・・

見事、億万長者の夢は敗れてしまいましたが
なんと年末幸運賞が当たってました!!

年末幸運賞は1万円です。

そして300円が4枚当たっていたので(^◇^;)
¥11,200 の収入となります。

Image039.jpg


確か昨年のサマージャンボでは、バラで20枚買ってて
3000円当たって、喜んでいたことを思い出しました。

今回も当たっただけ感謝しなくっちゃ!
年末幸運賞・・・今年は何かいいことあるかな・・・
でも運を期待するだけじゃダメですよね(^。^;)
自分も努力したいと思います。

うーーーん(´ヘ`;)
でも・・・やっぱり
億万長者の夢・・・夢で終わったなぁ・・・悔しいなぁ〜

さて、今年はどんな年になるかな?
まずは出来ることから頑張りたいと思います。
勿論、宝くじにも挑戦するぞ〜!!!

★★-------★★-------★★

それでは今年もよろしくお願いします。
皆様にとって2008年が幸せいっぱいの年となりますように
お祈り申し上げます。
posted by ユキコ at 02:19 | 福岡 ☁ | Comment(16) | その他
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